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La UE está pasando a un sistema de trazabilidad totalmente digital y sin papel para pescado y mariscos. A partir de enero de 2026, las empresas que comercialicen productos de la pesca y la acuicultura en la UE deberán ser capaces de recibir, almacenar y transmitir datos digitales de captura y de lotes — de forma coherente, basada en estándares y verificable durante largos periodos de tiempo. Las fotos o copias de albaranes de entrega dejarán de ser suficientes.
Nuestra guía y nuestra serie de seminarios web explican qué significa esto para la operativa diaria y cómo osapiens ftrace le ayuda a cumplir los requisitos de trazabilidad digital.
La Comisión Europea ha reformado el sistema de control pesquero para digitalizarlo por completo, simplificarlo y hacerlo más fácil de verificar. El objetivo: datos más rápidos, interoperables y auditables, así como mayor transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro de pescado y mariscos - desde la captura hasta el plato.
Para las empresas del sector de pescado y mariscos en el comercio minorista, mayorista y la restauración, este cambio conlleva tres consecuencias inmediatas:
1. La trazabilidad debe ser totalmente digital
Los procesos basados en papel ya no cumplirán los requisitos de auditoría ni las expectativas de los socios comerciales. La trazabilidad debe mantenerse incluso cuando los lotes se dividen, se combinan o se vuelven a envasar.
2. Los datos deben fluir a lo largo de toda la cadena de suministro
Todos los actores del mercado que trabajan con pescado y mariscos - incluidos los participantes posteriores como minoristas, mayoristas, cash & carry y HoReCa - deben poder almacenar y transmitir datos digitales de captura y de lotes.
3. Los estándares internacionales y la coordinación con proveedores son decisivos
La trazabilidad digital solo funciona si los proveedores también están preparados y los sistemas de track & trace siguen estándares internacionales. Los datos consistentes e interoperables son un requisito para mantener el cumplimiento de forma continua.
Nuestra guía sobre el Reglamento de Control Pesquero de la UE revisado explica qué significan los requisitos obligatorios de trazabilidad digital para el comercio de pescado y mariscos - y cómo osapiens ftrace te ayuda a mantener el cumplimiento de forma eficiente, al tiempo que refuerza la transparencia y la confianza de clientes y autoridades.
La guía incluye, entre otros temas:
¿Qué contiene?


Junto con expertos de GS1, HEUKING y GLOBALG.A.P., mostramos qué requisitos deberán cumplir las empresas en el futuro para ajustarse a las nuevas exigencias de trazabilidad digital - con ejemplos prácticos concretos de la operativa diaria.
En este seminario web aprenderás:
La mayoría de las disposiciones del reglamento modificado entrarán en vigor el 10 de enero de 2026. Para poder seguir vendiendo productos de pescado y mariscos en la UE, las empresas necesitarán una solución digital de track & trace que almacene y transmita de forma fiable los datos de captura y de lotes.
osapiens ftrace te ofrece un sistema digital de trazabilidad listo para usar, que puedes implementar desde hoy y adaptar de forma flexible mientras la UE finaliza más detalles.
Descarga la guía y participa en nuestros seminarios web para obtener los conocimientos más recientes de expertos en industria, derecho y normalización.



Webinar
Comercio de pescado y mariscos
El Reglamento de Control Pesquero de la UE revisado obliga a todos los operadores económicos del sector a proporcionar datos digitales de captura a las autoridades cuando se soliciten. Para minoristas, mayoristas y empresas de foodservice, los requisitos son exigentes: las nuevas normas requieren revisar los procesos existentes e invertir en soluciones que permitan transmitir datos digitales de captura a los clientes - hasta los actores más pequeños del sector HoReCa.

Trazabilidad alimentaria
Generar confianza a través de la transparencia.
La gestión de la calidad, los requisitos legales y las crecientes expectativas de los clientes aumentan la necesidad de datos de producto fiables. Utiliza una solución basada en estándares para intercambiar y recibir información y así aumentar la transparencia en tu cadena de suministro. Tanto si produces como si distribuyes alimentos — te apoyamos en el proceso.