{"id":8479,"date":"2024-12-12T08:59:10","date_gmt":"2024-12-12T08:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/osapiens.com\/fr\/?p=8479"},"modified":"2025-09-03T07:22:27","modified_gmt":"2025-09-03T07:22:27","slug":"limpact-doux-amer-de-leudr-sur-la-filiere-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osapiens.com\/fr\/blog\/limpact-doux-amer-de-leudr-sur-la-filiere-cacao\/","title":{"rendered":"L\u2019impact doux-amer de l\u2019EUDR sur la fili\u00e8re cacao"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019expansion des terres agricoles est responsable de 90 % de la d\u00e9forestation mondiale, jouant un r\u00f4le majeur dans le changement climatique et la perte de biodiversit\u00e9, mettant ainsi en p\u00e9ril la production de mati\u00e8res premi\u00e8res essentielles. <\/p>\n\n\n\n

Pour r\u00e9pondre \u00e0 ce d\u00e9fi, l\u2019UE a instaur\u00e9 le r\u00e8glement sur la d\u00e9forestation (EUDR), visant \u00e0 garantir des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement exemptes de d\u00e9forestation. Ce r\u00e8glement impose aux entreprises qui transforment ou commercialisent du cacao, du caf\u00e9, du caoutchouc, de l\u2019huile de palme, du b\u00e9tail, du bois ou du soja de s\u2019assurer que leurs mat\u00e9riaux ne proviennent pas de terres o\u00f9 les for\u00eats ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9frich\u00e9es ou modifi\u00e9es de mani\u00e8re permanente. Les entreprises doivent se conformer \u00e0 ces exigences, entre autres obligations, d\u2019ici le 30 d\u00e9cembre 2025. <\/p>\n\n\n\n

Impacts environnementaux et sociaux de la culture du cacao  <\/h2>\n\n\n\n

Au cours des trois derni\u00e8res d\u00e9cennies, plus de 65 % des for\u00eats tropicales du Ghana et 90 % de celles de la C\u00f4te d\u2019Ivoire<\/a> ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truites. Entre 2000 et 2019, pas moins de 2,4 millions d\u2019hectares de for\u00eat ivoirienne ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9s en plantations de cacao. Cette d\u00e9forestation s\u2019inscrit dans un cercle vicieux : dans de nombreux pays producteurs de cacao, cette culture repr\u00e9sente la principale source de revenus pour 6 \u00e0 7 millions d\u2019agriculteurs. Cependant, les fluctuations du prix du cacao laissent souvent ces derniers avec des revenus insuffisants pour adopter des pratiques agricoles durables. Il devient imp\u00e9ratif de remplacer les monocultures par des m\u00e9thodes agricoles diversifi\u00e9es afin de pr\u00e9server la qualit\u00e9 des sols et d\u2019\u00e9viter une disparition continue des for\u00eats tropicales. <\/p>\n\n\n\n

La d\u00e9forestation entra\u00eene une perte consid\u00e9rable de biodiversit\u00e9 et r\u00e9duit la capacit\u00e9 des sols \u00e0 absorber le CO\u2082. Lorsque les arbres sont abattus, le carbone qu\u2019ils stockaient est lib\u00e9r\u00e9, ce qui augmente les \u00e9missions de CO\u2082 et acc\u00e9l\u00e8re le changement climatique. Les s\u00e9cheresses et les pr\u00e9cipitations impr\u00e9visibles qui en d\u00e9coulent rendent de nombreuses terres agricoles inexploitables, exacerbant ainsi un cercle vicieux. <\/p>\n\n\n\n

En 2021, environ 1,5 million d\u2019enfants<\/a> \u00e9taient impliqu\u00e9s dans la culture du cacao, un probl\u00e8me que l\u2019EUDR vise \u00e9galement \u00e0 r\u00e9soudre. Conform\u00e9ment au r\u00e8glement, les entreprises sont tenues de prouver l\u2019absence de travail des enfants dans leur cha\u00eene d\u2019approvisionnement et de garantir le strict respect des lois locales. <\/p>\n\n\n\n

Le cacao comme mati\u00e8re premi\u00e8re <\/h2>\n\n\n\n

Le cacao figure parmi les mati\u00e8res premi\u00e8res les plus \u00e9chang\u00e9es au monde, l\u2019UE \u00e9tant le principal importateur. Cultiv\u00e9 dans les r\u00e9gions tropicales d\u2019Afrique, d\u2019Am\u00e9rique centrale, d\u2019Am\u00e9rique du Sud et d\u2019Asie, plus de 65 % de la production mondiale provient d\u2019Afrique de l\u2019Ouest, notamment de la C\u00f4te d\u2019Ivoire, du Ghana et du Cameroun. Apr\u00e8s r\u00e9colte, le cacao est transform\u00e9 en masse, beurre ou poudre, qui servent de base \u00e0 divers produits comme le chocolat. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019industrie alimentaire est le principal secteur associ\u00e9 au cacao, utilis\u00e9 dans des produits tels que les barres chocolat\u00e9es, les p\u00e2tisseries ou encore les boissons comme le chocolat chaud. En cons\u00e9quence, les entreprises alimentaires doivent respecter les exigences impos\u00e9es par l\u2019EUDR. <\/p>\n\n\n\n

Le beurre de cacao, \u00e9galement pris\u00e9 dans les produits cosm\u00e9tiques tels que les cr\u00e8mes, les lotions et les baumes \u00e0 l\u00e8vres, engage les entreprises du secteur cosm\u00e9tique \u00e0 se conformer au r\u00e8glement. <\/p>\n\n\n\n

La diligence raisonnable dans les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement complexes de cacao : L\u2019importance de la collecte de donn\u00e9es  <\/h2>\n\n\n\n

Obtenir des donn\u00e9es pr\u00e9cises sur la cha\u00eene d\u2019approvisionnement est un d\u00e9fi majeur pour les entreprises, comme les fabricants de chocolat, qui doivent se conformer au r\u00e8glement europ\u00e9en sur la d\u00e9forestation (EUDR). La complexit\u00e9 des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement en cacao rend la tra\u00e7abilit\u00e9 de l\u2019origine de chaque f\u00e8ve particuli\u00e8rement difficile. La pr\u00e9sence de nombreux interm\u00e9diaires et le m\u00e9lange des f\u00e8ves provenant de divers petits exploitants compliquent davantage le suivi et la conformit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Les entreprises doivent cependant s\u2019assurer de respecter leurs obligations de diligence raisonnable en mati\u00e8re de normes juridiques, de droits de l\u2019homme et de normes environnementales. Cela inclut, entre autres, de garantir des prix \u00e9quitables aux producteurs de cacao pour leur permettre de vivre d\u00e9cemment tout en pratiquant une agriculture durable. <\/p>\n\n\n\n

Pour se conformer aux exigences de l\u2019EUDR, les entreprises doivent suivre trois \u00e9tapes essentielles : <\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Collecter des preuves d\u00e9montrant la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits, l\u2019absence de d\u00e9forestation, et v\u00e9rifier qu\u2019il n\u2019y a aucune r\u00e9colte ou commerce ill\u00e9gal. <\/li>\n\n\n\n
  2. R\u00e9aliser une analyse compl\u00e8te des risques. <\/li>\n\n\n\n
  3. Mettre en \u0153uvre des mesures d\u2019att\u00e9nuation en cas de risques identifi\u00e9s, telles que des audits fournisseurs ou des programmes de formation. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Solutions osapiens pour la mise en conformit\u00e9 avec l’EUDR <\/h2>\n\n\n\n

    osapiens propose une solution logicielle bas\u00e9e sur le cloud qui aide les entreprises \u00e0 se conformer \u00e0 l\u2019EUDR. osapiens HUB for EUDR<\/a> rationalise l\u2019analyse et la gestion des risques en s\u2019appuyant sur l\u2019IA pour \u00e9valuer les risques de d\u00e9forestation. Cette plateforme centralise toutes les donn\u00e9es des fournisseurs, ce qui rend les processus plus efficaces et automatis\u00e9s.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    Au-del\u00e0 de la gestion des donn\u00e9es et de la transparence de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement, osapiens offre \u00e9galement une automatisation des processus et garantit une documentation des donn\u00e9es conforme \u00e0 la l\u00e9gislation. En outre, osapiens permet l\u2019int\u00e9gration entre les solutions pour diff\u00e9rentes r\u00e9glementations, permettant aux entreprises de capitaliser sur les synergies. <\/p>\n\n\n\n

    Promouvoir une culture durable du cacao<\/h2>\n\n\n\n

    Pour assurer la durabilit\u00e9 \u00e0 long terme de la culture du cacao, il est imp\u00e9ratif que tous les acteurs de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement collaborent. Les entreprises de l\u2019UE qui importent du cacao ou transforment ses produits d\u00e9riv\u00e9s doivent adopter et promouvoir des m\u00e9thodes de culture durables. L\u2019agroforesterie, un syst\u00e8me agricole diversifi\u00e9, joue un r\u00f4le cl\u00e9. En int\u00e9grant arbres et cultures, ce mod\u00e8le favorise des interactions b\u00e9n\u00e9fiques qui augmentent la r\u00e9silience au changement climatique. <\/p>\n\n\n\n

    Pour les agriculteurs, l\u2019agroforesterie offre \u00e9galement des avantages \u00e9conomiques et environnementaux. Elle leur permet de cultiver simultan\u00e9ment des herbes, des fruits et des l\u00e9gumes aux c\u00f4t\u00e9s du cacao, renfor\u00e7ant ainsi la biodiversit\u00e9 tout en diversifiant leurs sources de revenus et en soutenant les communaut\u00e9s agricoles. <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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