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osapeers.org
Vom Hof auf den Tisch
Vom Fang auf den Teller
Durchgängige Transparenz und Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette – vom Ursprung bis zum Endkunden
Teilen Sie Rückverfolgbarkeitsdaten auf Basis weltweit anerkannter Standards und binden Sie Lieferanten, Dienstleister, Behörden und Verbraucher auf einer zentralen Plattform ein.
osapiens ftrace: Kennzahlen & Fakten
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Anzahl der GTINs
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Anzahl der SKUs
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Kunden
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Aktive Nutzer
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Länder
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Track-&-Trace-Events pro Jahr
Verfolgen Sie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und andere Frischwaren entlang der gesamten Lieferkette – von der Herkunft bis ins Regal. Teilen Sie Rückverfolgbarkeits- und Compliance-Daten nahtlos und machen Sie Transparenz zur Grundlage für das Vertrauen Ihrer Kunden.
Durchgängige Visualisierung der Lieferkette
Ermöglichen Sie eine End-to-End-Rückverfolgbarkeit für Fleisch, Fisch und weitere Frischwaren, indem Sie jedes Ereignis, jede Warenbewegung und jede Verarbeitung erfassen. Nutzen Sie die integrierte Datenintelligenz, um Prozesse in der Lieferkette zu optimieren und schneller auf Risiken zu reagieren.Regulatorische Compliance & Datenaustausch-Plattform
Erfüllen Sie verpflichtende Anforderungen an die digitale Rückverfolgbarkeit – einschließlich der überarbeiteten EU-Fischereikontrollverordnung – und teilen Sie digitale Fang- und Erntedaten auf Anfrage mit den zuständigen Behörden. Stellen Sie Compliance-Daten über die B2A-Schnittstelle mit internen Stakeholdern, Logistikpartnern und HoReCa-Betrieben. Implementieren Sie ein digitales Chargenmanagement für Frischetheken.Plattform für Verbrauchertransparenz
Stellen Sie Rückverfolgbarkeits- und Vertrauensdaten auf SKU-Ebene über interaktive Journey-Maps bereit, die Herkunft, Verarbeitung und Transportstandards sichtbar machen. Schaffen Sie Vertrauen, steigern Sie die Kundenbindung und unterstützen Sie eine Premium-Positionierung.Die wichtigsten Vorteile von osapiens ftrace für Handel, Gastronomie, Logistik und Lieferanten
Eine Plattform im Zentrum des Ökosystems
- Eine zentrale Plattform für Handel, Gastronomie, Logistikdienstleister und Lieferanten
- Entwickelt für filialübergreifende Handelsstrukturen und komplexe Lieferketten
- Unterstützt Transparenz auf jeder Stufe – von der Herkunft bis zu den Kontaktpunkten mit dem Verbraucher
- Interoperabilität auf Basis des EPCIS-Standards
Messbare Geschäftsergebnisse
- Minimieren Sie Compliance-Risiken und reduzieren Sie manuelle Aufwände
- Verbessern Sie die Zusammenarbeit mit Lieferanten und die Konsistenz von Daten
- Stärken Sie Transparenz und Vertrauen bei Verbrauchern
- Reduzieren Sie Verschwendung durch bessere Chargen- und Bestandsübersicht
- Schaffen Sie eine skalierbare Grundlage für Nachhaltigkeits- und ESG-Reporting
- Unterstützen Sie Ihre Dienstleister und Geschäftskunden bei der Erfüllung ihrer Compliance-Pflichten
Integrationen & Technologie
- Nahtlose Integration in Unternehmenssysteme über SOAP- und REST-Schnittstellen
- Hochwertige Data Governance auf Enterprise-Niveau
- Erfassung und Austausch von Daten auf Basis eines EPCIS-konformen Ereignismodells
- Enterprise-taugliche Zugriffskontrolle und Rechtemanagement
Transparenz und Rückverfolgbarkeit für jede Branche
Deadline 2025
Fisch & Meeresfrüchte
Rückverfolgbarkeit vom Fang bis auf den Teller – für Compliance und Vertrauen.
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Deadline 2025
Fleisch
Herkunft und Qualität transparent belegen – auch in komplexen, globalen Fleischlieferketten.
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Deadline 2025
Milchprodukte & Eier
Behalten Sie Transparenz auf Chargenebene – selbst bei Vermischung von Chargen und steigenden Anforderungen an Transparenz.
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Deadline 2025
Getreide
Machen Sie Massen- und Mischprozesse nachvollziehbar und sichern Sie hochwertige Produktversprechen wie regionale Herkunft oder nachhaltige Produktion ab.
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Deadline 2025
Produkte mit mehreren Zutaten
Bewältigen Sie die Komplexität mehrstufiger Zutatenlieferketten und erfüllen Sie regulatorische Anforderungen sicher.
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Deadline 2025
Obst & Gemüse
Sichern und verifizieren Sie nachhaltige und sichere Beschaffung – regional wie global.
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Über osapiens ftrace
ftrace wurde 2012 von einer branchenweiten Arbeitsgruppe gegründet, bestehend aus mehreren führenden Handelsunternehmen, GS1 Germany sowie namhaften Lieferanten aus der Fleisch- und Fischindustrie. Ziel war es, das Vertrauen der Verbraucher in die Lebensmittelbranche zu stärken. Die Plattform wurde von Anfang an als ereignisbasiertes Rückverfolgbarkeitssystem konzipiert, das Chargeninformationen entlang der gesamten Lieferkette erfasst.
In den vergangenen zehn Jahren hat sich ftrace zur führenden Traceability-Plattform für die Lebensmittelindustrie entwickelt. Heute tragen mehr als 770 Unternehmen aktiv zur Plattform bei und teilen ihre Daten, um Transparenz in den Lieferketten, Datenintelligenz und letztlich Verbrauchervertrauen zu stärken.
Erfahren Sie mehr über uns
Unsere Motivation
2023 hat osapiens eine Mehrheitsbeteiligung an ftrace erworben und die Lösung in den osapiens HUB integriert. Dadurch lässt sich ftrace weiter skalieren – und es entsteht zusätzlicher Mehrwert, weil Rückverfolgbarkeitsdaten auch in anderen regulatorischen und Nachhaltigkeitsprozessen genutzt werden können. So können beispielsweise EUDR-Due-Diligence-Erklärungen in der Rinderlieferkette unterstützt und Daten zwischen unterschiedlichen Compliance- und Nachhaltigkeitsmodulen ausgetauscht werden, die auf konsistente, verifizierbare Produktinformationen angewiesen sind.
Vertrauen führender Handelsunternehmen, Gastronomieanbieter und Lieferanten
Zusätzliche Ressourcen für End-to-End-Traceability
Webinar
Zweiwöchentliche Webinarreihe
Fisch- & Meeresfrüchtehandel
Die überarbeitete EU-Fischereikontrollverordnung verpflichtet alle Akteure der Branche, den Behörden auf Anfrage digitale Fangdaten bereitzustellen. Für Einzelhändler, Großhändler und Gastronomiebetriebe steht viel auf dem Spiel: Die neuen Vorgaben erfordern eine Überprüfung bestehender Prozesse und fördern Investitionen in Lösungen, mit denen digitale Fangdaten effizient mit Kunden geteilt werden können – bis hin zu den kleinsten Akteuren im HoReCa-Sektor.
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Guide
Neue EU-Regeln zur digitalen Rückverfolgbarkeit für Fisch & Meeresfrüchte
Unser Guide zur überarbeiteten EU-Fischereikontrollverordnung erklärt, was die verpflichtenden Anforderungen an die digitale Rückverfolgbarkeit für den Handel mit Fisch und Meeresfrüchten bedeuten – und wie osapiens ftrace Sie dabei unterstützt, diese effizient zu erfüllen und gleichzeitig Transparenz sowie Vertrauen bei Kunden und Behörden zu stärken.
Jetzt kostenlosen Guide herunterladen
Lebensmittel-Rückverfolgbarkeit
Vertrauen schaffen durch Transparenz
Qualitätsmanagement, gesetzliche Vorgaben und steigende Kundenerwartungen erhöhen den Bedarf an verlässlichen und überprüfbaren Produktdaten. Setzen Sie auf eine standardbasierte Lösung, um Informationen effizient auszutauschen und die Transparenz entlang der gesamten Lieferkette zu steigern. Ob Sie Lebensmittel produzieren oder vertreiben – wir unterstützen Sie dabei.
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Food Traceability: Vom Hof auf den Tisch. Vom Fang auf den Teller.
Erreichen Sie mit osapiens ftrace vollständige Transparenz und Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette. Teilen Sie Traceability-Daten nach weltweit anerkannten Standards und binden Sie Lieferanten, Dienstleister, Behörden und Verbraucher auf einer zentralen Plattform ein.
Sprechen Sie mit unseren Expert:innen und erleben Sie osapiens ftrace live. Erfahren Sie, wie die Lösung Ihre Compliance-Fähigkeit stärkt, Risiken mit vollständigen, konsistenten und prüfbaren Rückverfolgbarkeitsdaten reduziert und Vertrauen durch verifizierbare Produktinformationen aufbaut.
