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osapeers.org
Dalla Fattoria alla Tavola
Dalla Rete al Piattor
Ottenete Completa Trasparenza e Tracciabilità della Supply Chain, dall’origine fino al consumatore
Condividete i dati di tracciabilità utilizzando standard riconosciuti a livello mondiale e coinvolgete fornitori, provider di servizi, autorità e consumatori in un’unica piattaforma.
osapiens ftrace: Dati & Numeri Chiave
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Eventi Track & Trace all’anno
Tracciate carne, pesce, prodotti ittici e altri prodotti freschi lungo l’intera filiera, dall’origine fino allo scaffale. Condividete i dati relativi alla tracciabilità e alla conformità in modo semplice, trasformate la trasparenza in fiducia dei consumatori.
Visualizzazione Completa della Supply Chain
Consentite la tracciabilità end-to-end di carne, pesce e altri prodotti freschi, registrando ogni evento, movimento di prodotto e trasformazione. Utilizzate l’intelligenza dei dati integrata per migliorare i processi della supply chain e rispondere più rapidamente ai rischi.Conformità Normativa & Ecosistema di Scambio Dati
Rispettate i requisiti obbligatori di tracciabilità digitale, tra cui il Regolamento UE aggiornato sul controllo della pesca, e, su richiesta, condividete i dati digitali relativi alle catture e ai raccolti con le autorità. Fornite i dati di conformità tramite l’interfaccia B2A agli stakeholder interni, ai partner logistici e al settore HoReCa. Implementate la gestione digitale dei lotti per i banchi di prodotti alimentari freschi.Piattaforma per la Trasparenza verso i Consumatori
Fornite ai consumatori una tracciabilità a livello di SKU e dati affidabili tramite mappe interattive del percorso del cliente che mettano in risalto l’origine, la lavorazione e gli standard di trasporto. Create fiducia, aumentate l’engagement e ottenete un posizionamento premium.Principali vantaggi di osapiens ftrace per Rivenditori, Ristorazione, Logistica e Fornitori
L’Essenza della Piattaforma
- Un’unica piattaforma per rivenditori, operatori della ristorazione, provider logistici e fornitori
- Progettata per le operazioni di vendita al dettaglio multi-sede e le supply chain complesse
- Supporta la trasparenza lungo tutte le fasi, dall’origine fino ai punti di contatto con il consumatore
- Interoperabilità basata su EPCIS
Risultati di Business Tangibili
- Riducete i rischi legati alla conformità e alleggerite il carico di lavoro manuale
- Migliorate la collaborazione con i fornitori e la coerenza dei dati
- Aumentate la fiducia dei consumatori e la trasparenza
- Riducete gli sprechi grazie a una migliore visibilità dei lotti
- Create una base scalabile per la rendicontazione di sostenibilità
- Consentite ai vostri fornitori di servizi e alla clientela aziendale di rispettare i loro obblighi di conformità
Integrazioni & Tecnologia
- Integrazione aziendale incorporata tramite interfacce SOAP/REST
- Governance dei dati di eccellenza
- Acquisite e scambiate i dati utilizzando un modello di eventi basato su EPCIS
- Abilitate il controllo degli accessi e la gestione dei diritti a livello aziendale
Rendere Ogni Settore Trasparente e Tracciabile
Deadline 2025
Pesce e prodotti ittici
Create una tracciabilità "dalla rete al piatto" per garantire conformità normativa e fiducia dei consumatori.
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Deadline 2025
Carne
Dimostrate l’origine e la qualità lungo le complesse supply chain globali della carne e riducete i rischi reputazionali.
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Deadline 2025
Latticini e Uova
Mantenete la visibilità a livello di lotto anche quando i batch sono misti e le aspettative di trasparenza aumentano.
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Deadline 2025
Cereali
Rendete tracciabile la miscelazione in massa e tutelate le dichiarazioni di qualità premium, come la provenienza regionale o la produzione sostenibile.
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Deadline 2025
Prodotti multi-ingrediente
Gestite con sicurezza la complessità degli ingredienti a più livelli e i requisiti normativi.
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Deadline 2025
Frutta e Verdura
Verificate il sourcing sicuro e sostenibile dei prodotti regionali e dei flussi di importazione globali.
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Su osapiens ftrace
ftrace è stata fondata nel 2012 da un gruppo di lavoro del settore, composto da diversi grandi rivenditori, GS1 Germany e fornitori leader nei settori della carne e dei prodotti ittici, con l’obiettivo di aumentare la fiducia dei consumatori nel settore. È stata creata come un sistema di tracciabilità basato sugli eventi che registra le informazioni relative ai lotti man mano che i prodotti si spostano lungo la supply chain.
Negli ultimi dieci anni, ftrace è diventata la piattaforma di tracciabilità leader nel settore alimentare, con oltre 770 aziende che contribuiscono e condividono dati per promuovere la trasparenza della filiera, l’intelligenza dei dati e, infine, la fiducia dei consumatori.
Chi siamo
Il Nostro Progetto
Nel 2023, osapiens ha acquisito una quota di maggioranza di ftrace e ha integrato la soluzione all’interno dell’osapiens HUB. Questa integrazione consente una maggiore scalabilità e sblocca valore aggiunto consentendo il riutilizzo dei dati di tracciabilità in altri flussi di lavoro normativi e di sostenibilità, supportando, ad esempio, le dichiarazioni di due diligence EUDR nella supply chain del bestiame e consentendo la condivisione dei dati tra diversi moduli di conformità e sostenibilità che si basano su informazioni di prodotto coerenti e verificabili.
Scelti dai principali rivenditori, provider di servizi di ristorazione e fornitori
Ulteriori risorse per aiutarvi a raggiungere una tracciabilità end-to-end
Webinar
Serie di webinar bisettimanali
Commercio del pesce e dei prodotti ittici
Il Regolamento UE aggiornato sul controllo della pesca richiede a tutti gli operatori del settore di fornire alle autorità, su richiesta, i dati digitali relativi alle catture. Per i rivenditori, i grossisti e le aziende di ristorazione, la posta in gioco è alta: le nuove norme, infatti, richiedono una revisione dei processi esistenti e spingono a investire in modalità di condivisione dei dati digitali relativi alle catture con i propri clienti, anche con le realtà più piccole del settore HoReCa.
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Guida
Nuove norme UE sulla tracciabilità digitale per il pesce e i prodotti ittici
La nostra guida al Regolamento UE aggiornato sul controllo della pesca illustra cosa comportano i requisiti obbligatori di tracciabilità digitale per il commercio dei prodotti ittici e in che modo osapiens ftrace vi aiuta a garantire la conformità in modo efficiente, rafforzando al contempo la trasparenza e la fiducia dei vostri clienti e delle autorità.
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Tracciabilità degli alimenti
Create fiducia attraverso la trasparenza.
La gestione della qualità, le normative e le richieste dei clienti rendono necessario disporre di dati validi sui prodotti. Utilizzate una soluzione basata su standard per comunicare e ricevere informazioni, al fine di aumentare la trasparenza nella supply chain. Che siate produttori o venditori di alimenti, possiamo aiutarvi!
Per saperne di più
Tracciabilità end-to-end della supply chain: dalla fattoria alla tavola. Dalla rete al piatto
Ottenete una visibilità e una tracciabilità complete della supply chain, dall'origine al consumatore, con osapiens ftrace. Condividete i dati di tracciabilità utilizzando standard riconosciuti a livello globale e coinvolgete i fornitori, i provider di servizi, le autorità e i consumatori in un'unica piattaforma.
Contattate i nostri esperti per vedere osapiens ftrace in azione e scoprire come la piattaforma possa rafforzare la conformità, ridurre i rischi attraverso dati di tracciabilità completi, coerenti e verificabili e aumentare la fiducia dei consumatori grazie a informazioni verificabili sui prodotti.
