Customer Case Studies

Verbesserte Rückverfolgbarkeit an der Frischetheke mit osapiens ftrace - EDEKA

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Als einer der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands hat EDEKA gemeinsam mit osapiens ftrace und GS1 Germany eine digitale Rückverfolgbarkeitslösung für Frischetheken eingeführt. Diese reduziert den administrativen Aufwand erheblich, erhöht die Compliance mit gesetzlichen Anforderungen und bietet Verbrauchern erstmals transparente Einblicke in die Produktherkunft direkt am Counter.

Mit tausenden von Filialen stand EDEKA vor der Herausforderung, gesetzliche Rückverfolgbarkeitspflichten effizient zu erfüllen. Mit der osapiens ftrace Lösung, basierend auf globalen GS1-Standards, können Mitarbeitende Produktinformationen per Scanner und Tablet elektronisch erfassen und lückenlos dokumentieren. Das Ergebnis: bis zu eine Stunde Zeitersparnis pro Filiale und Tag, weniger Fehler und mehr Kundentransparenz. 

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Traceability

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