EUDR per il caffè

Eccellenza operativa, dall’origine del caffè fino alla spedizione

Collega le informazioni sull’origine del caffè, la documentazione dei fornitori e le attività di due diligence ai processi di acquisto e di gestione delle scorte già in uso. Con osapiens HUB per l’EUDR puoi gestire reti di approvvigionamento complesse e mantenere le informazioni di conformità associate a ogni spedizione acquistata dalla tua azienda.

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Oltre 100.000
fornitori presenti nella rete Osapiens
Analisi
sui luoghi di origine della produzione
Integrazione con EU TRACES
per i flussi di lavoro di due diligence
Integrazione ERP/API
Integrazione nei processi operativi e di acquisto esistenti tramite il nostro connettore SAP
EUDR per il caffè

L'EUDR e il suo impatto sul settore del caffè

Il caffè può passare attraverso cooperative, raccoglitori locali, stabilimenti di lavorazione ed esportatori prima di raggiungere un importatore o una torrefazione. Lungo la filiera, le informazioni sulle aziende agricole possono non rimanere associate ai lotti e alle spedizioni a cui si riferiscono.

Per i commercianti di caffè, gli importatori e i torrefattori che si riforniscono direttamente nei paesi d’origine, la sfida è tradurre questa tracciabilità in attività concrete: raccogliere dati affidabili sui fornitori, valutare i paesi di origine coinvolti e conservare la documentazione relativa a ogni acquisto, così da poter rispondere alle richieste dei clienti. 

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Conosci i tuoi fornitori di caffè? Sai ricondurre ogni spedizione alle piantagioni da cui proviene?

Dove la due diligence sul caffè diventa difficile

Dati affidabili sulle piantagioni. Spedizioni tracciabili. Processi replicabili.

Associa a ogni spedizione di caffè le prove relative alle piantagioni di origine e integra la due diligence EUDR nelle attività quotidiane di approvvigionamento. 

Sfide selezionate

Tracciare l’origine del caffè fino ai luoghi di produzione

I fornitori di caffè possono disporre di documentazione molto eterogenea: dai registri aziendali strutturati ai fogli di calcolo incompleti o privi di coordinate geografiche. Cooperative ed esportatori devono spesso raccogliere e consolidare informazioni provenienti da numerosi produttori. 

Attraverso il portale fornitori, raccogli i dati di geolocalizzazione, le informazioni sulla produzione e i documenti di supporto. Importa i registri già disponibili e individua eventuali dati mancanti o incoerenti prima che rallentino il processo di due diligence.

Collega i dati sulle aziende agricole al caffè che acquisti

Disporre dei dati sulle aziende agricole è solo il primo passo. Quando il caffè viene raccolto, lavorato e riunito in lotti destinati all’esportazione, è importante mantenere chiaro il collegamento tra i luoghi di produzione e le spedizioni corrispondenti. 

Riunisci le informazioni su fornitori, luoghi di produzione e transazioni. Assicurati che la documentazione relativa alle aziende agricole coinvolte sia associata ai lotti e alle spedizioni inclusi nel processo di due diligence. 

Gestire gli acquisti ricorrenti senza ripetere il lavoro manuale

Le spedizioni ricorrenti possono comportare un carico amministrativo ricorrente: richiesta di informazioni ai fornitori, riconciliazione dei documenti, preparazione delle dichiarazioni di due diligence e risposta ai clienti.

Integra osapiens HUB per EUDR con i tuoi sistemi aziendali esistenti. Riutilizza le informazioni rilevanti su fornitori e origini ove opportuno, automatizza i flussi di lavoro standard con l’aiuto degli agenti di intelligenza artificiale e condividi i dati di conformità tramite il portale clienti e l’API.

Perché le origini del caffè sono importanti

Mantieni ogni spedizione di caffè associata al luogo in cui è stato prodotto.

01 Origine della produzione

Piantagioni e appezzamenti di piccoli agricoltori in cui viene prodotta la materia prima in questione. La sfida: molti appezzamenti non sono mappati e non dispongono di titoli di proprietà formali, il che rende difficile ottenere la geolocalizzazione a livello di appezzamento e la prova dell’assenza di deforestazione

Come aiuta osapiens

Raggiungere i piccoli agricoltori che lavorano dietro le quinte della torrefazione.

Raccogli o importa i dati di geolocalizzazione degli appezzamenti, convalidali e valuta il rischio di deforestazione e di illegalità appezzamento per appezzamento. Le prove mancanti relative alla registrazione e allo stato dei terreni vengono inviate ai fornitori sotto forma di richieste strutturate anziché tramite catene di e-mail.

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Requisiti per Paese di origine

Le origini sono diverse e cambiano i requisiti di legalità. Tracciabilità e geolocalizzazione restano sempre necessarie.

La maggior parte dell’olio di palma importato nell’UE proviene dall’Indonesia e dalla Malesia; seguono Guatemala, Papua Nuova Guinea e Honduras. La definizione di produzione legale varia da un Paese all’altro. Resta invece invariato ciò che occorre dimostrare.

Legalità

I requisiti relativi ai diritti fondiari, alle autorizzazioni, alle registrazioni e ad altri aspetti variano da un paese all’altro.

Tracciabilità

La tracciabilità lungo l’intera catena di approvvigionamento richiede il collegamento del prodotto a stabilimenti, punti di raccolta e appezzamenti: non è consentito il bilancio di massa.

Geolocalizzazione

La possibilità di ottenere coordinate geografiche valide per ciascun appezzamento varia da un Paese all’altro. In alcuni Paesi di origine possono essere necessarie soluzioni alternative e verifiche aggiuntive. 

Conosci le tue origini - Caffè

Integra l’EUDR nel tuo processo di approvvigionamento del caffè.

Unisci i dati delle piantagioni, la collaborazione con i fornitori, la valutazione dei rischi e le informazioni sulle spedizioni in un unico processo integrato. Scopri come osapiens HUB per EUDR può supportare la tua catena di approvvigionamento del caffè e integrarsi con i tuoi sistemi esistenti.

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Progettato per le specificità della filiera del caffè

Integra la gestione delle origini e dei rischi EUDR nei processi aziendali.

  • Dati relativi ai fornitori e all'origine

    Integra fornitori, stabilimenti, appezzamenti e documentazione di supporto in un unico processo.

  • Rischi legati alla deforestazione e alla legalità

    Valuta le origini della produzione su larga scala, collega i requisiti relativi al paese di produzione e le relative prove al processo di due diligence e avvia il coinvolgimento dei fornitori e i flussi di lavoro specifici quando è necessario intervenire.

  • Dichiarazioni e tracciabilità

    Supporta i flussi di lavoro relativi alle dichiarazioni e conserva la documentazione alla base di ogni decisione di due diligence.

Cosa ci aspetta
Oggi
Due diligence EUDR: dati su origine, fornitori e geolocalizzazione integrati in un unico processo.
Successivamente
Una visione più continuativa dell’esposizione ambientale nelle diverse aree di approvvigionamento, per fornitore e materia prima.
Con il tempo
Si aggiungono ulteriori indicatori ambientali, man mano che evolvono i dati disponibili e i casi d’uso.

Per approfondire l’EUDR nel settore del caffè, visita la nostra sezione risorse

  • GARTNER

    Un "Cool Vendor" nella sostenibilità della catena di fornitura

    osapiens è stata inserita nel rapporto Gartner® Cool Vendors™ 2025 sulle soluzioni digitali per la sostenibilità della catena di fornitura.

  • IDC MARKETSCAPE

    Leader in due rapporti IDC MarketScape

    osapiens è stata nominata leader nei rapporti IDC MarketScape relativi a "Gestione della sostenibilità e rendicontazione ESG" e "Applicazioni per la gestione della conformità".

    Per saperne di più
  • Verdantix

    Leader nel settore del software per la sostenibilità della catena di fornitura

    osapiens è stata posizionata come leader nel Green Quadrant: Software per la sostenibilità della catena di fornitura (2026).