osapiens ftrace
Crea una catena di custodia continua che coinvolga fornitori, trasformatori, confezionatori e partner logistici. Segui ogni lotto dalla raccolta, dalla pesca o dall'allevamento fino alla scansione da parte del consumatore e condividi i dati verificati esattamente con i destinatari che ne hanno bisogno.
Quando un evento mancante interrompe la catena
Si verifica un richiamo. Un'autorità ti chiede i dati sull'origine. Un rivenditore vuole una prova per un lotto specifico. Hai bisogno di una risposta immediata, ma le prove sono sparse tra fornitori, trasformatori, confezionatori e fornitori di servizi logistici, in sistemi e formati diversi. Ogni suddivisione, fusione o trasformazione rende la catena più difficile da ricostruire.
osapiens ftrace trasforma questi singoli eventi in un’unica catena di custodia consultabile. I partner registrano ogni fase una sola volta; la soluzione collega in tempo reale i lotti principali e quelli derivati, convalida e arricchisce i dati, segnala le lacune e controlla ciò che i rivenditori, le autorità e i consumatori possono visualizzare.
Da eventi sparsi a un’unica catena di custodia continua
Acquisizione di ogni evento
Integra gli eventi relativi a raccolta, pesca, macellazione, trasformazione, spedizione e ricezione a ogni livello. Collega fornitori, trasformatori, confezionatori e partner logistici tramite REST, JSON, EPCIS XML o XLSX, insieme a feed ERP e di dati master, portali dei partner e alla rete dati osapiens.
Collega ogni lotto man mano che si sposta
I lotti vengono suddivisi, uniti, trasformati e reimballati. Il "chaining worker" collega i lotti padre e figlio man mano che gli eventi arrivano, in modo che l’aggregazione e la disaggregazione diventino automaticamente parte della catena. Il risultato è una cronologia degli eventi continua e interrogabile, dalla fonte alla scansione.
Arricchire e colmare le lacune
Flussi di lavoro intelligenti convalidano gli eventi in entrata, normalizzano i dati e verificano che le informazioni richieste siano complete. Le prove mancanti o incoerenti vengono segnalate prima che creino un’interruzione nella catena. Certificati, informazioni su navi e attrezzi da pesca o dati sull’origine a livello di appezzamento provenienti da foto e PDF diventano tutti parte del registro di tracciabilità, invece di rimanere confinati nei documenti.
Cerca esattamente ciò di cui hai bisogno
Si parte da un lotto per recuperare l’intera catena o limitare la ricerca alla sola origine. È possibile filtrare per data e profondità per approfondire una questione specifica senza dover esaminare l’intera catena di approvvigionamento. È possibile esplorare i dati di tracciabilità nel portale o rendere disponibili le query sulla catena ad altri sistemi tramite l’API.
Comunica al pubblico giusto
Condividi i dati verificati per prodotto e in base alle autorizzazioni. Fornisci ai rivenditori i dati operativi di cui hanno bisogno, alle autorità l’accesso tramite flussi B2A e ai consumatori informazioni selezionate tramite un codice QR B2C. Un’unica catena alimenta ogni informazione fornita senza esporre l’intera catena a tutti.
Domande frequenti
La tracciabilità a livello di lotto collega ogni movimento e trasformazione di uno specifico lotto di prodotto in un unico percorso continuo. Anziché limitarsi a sapere quale fornitore diretto abbia consegnato un prodotto, è possibile seguire la catena attraverso le fasi di raccolta, pesca o allevamento, lavorazione, confezionamento, trasporto e ricezione.
Ogni partner contribuisce con eventi man mano che i prodotti si spostano o subiscono modifiche. La piattaforma osapiens ftrace registra questi eventi a livello di lotto e collega i lotti padre e figlio correlati man mano che arrivano. Ciò crea un’unica catena di custodia consultabile che attraversa diverse aziende, sistemi e livelli della catena di approvvigionamento.
La piattaforma registra le relazioni di aggregazione e disaggregazione tra i lotti. Quando i prodotti vengono combinati, separati, trasformati o reimballati, i lotti «figli» risultanti rimangono collegati ai loro lotti «genitori». Ciò preserva la tracciabilità anche attraverso fasi di lavorazione complesse.
EPCIS è uno standard per l’acquisizione e lo scambio di eventi della catena di fornitura. Strutturando i dati di tracciabilità come eventi EPCIS 1.2, osapiens aiuta i diversi partner e sistemi a scambiare informazioni in un formato coerente, invece di creare un modello di dati separato per ogni connessione.
osapiens ftrace è in grado di acquisire eventi di tracciabilità da fornitori, trasformatori, confezionatori e partner logistici tramite REST, JSON, EPCIS XML e XLSX. Anche i feed ERP e dei dati master, i portali dei partner e la rete dati osapiens possono fornire dati alla stessa catena.
I certificati di cattura, le dichiarazioni relative alle imbarcazioni e agli attrezzi da pesca e altre prove di origine possono essere aggiunti direttamente alla catena di tracciabilità pertinente. I flussi intelligenti aiutano a elaborare e verificare le informazioni provenienti da dati strutturati, nonché da foto e PDF, mentre le informazioni mancanti vengono contrassegnate per un successivo approfondimento.
Sì. È possibile recuperare l’intera catena di eventi o restringere una query a informazioni specifiche, come l’origine del prodotto. Le query possono anche essere limitate per data e profondità e sono accessibili tramite il portale o l’API.
Sì. Le autorizzazioni determinano esattamente quali informazioni vengono condivise con ciascun destinatario. I rivenditori possono accedere ai dati di tracciabilità rilevanti per l’attività, le autorità possono ricevere le informazioni richieste tramite flussi B2A e i consumatori possono visualizzare informazioni selezionate sull’origine e sul prodotto tramite un codice QR B2C.
No. La soluzione è progettata per le catene di approvvigionamento alimentari di tutte le categorie, inclusi pesce e frutti di mare, carne, latticini, frutta e verdura, cereali e prodotti a più ingredienti. Lo stesso approccio basato sugli eventi collega i dati relativi all’origine, alla movimentazione e alla trasformazione a livello di lotto.
osapiens ftrace è un software di tracciabilità della catena di approvvigionamento che consente la tracciabilità a livello di lotto, “dall’azienda agricola alla tavola” e “dalla pesca al piatto”. Permette alle aziende di raccogliere, gestire e condividere i dati di tracciabilità lungo tutta la catena di approvvigionamento su un’unica piattaforma centralizzata. Collega i dati di origine, le fasi di lavorazione, gli eventi di spedizione e i dati relativi ai lotti in un’unica catena di tracciabilità digitale. Ciò rende possibile tracciare i prodotti lungo tutta la catena di approvvigionamento e fornire informazioni rilevanti a partner commerciali, consumatori e autorità.
Panoramica sulle nuove norme in materia di tracciabilità digitale
La nostra guida al regolamento UE rivisto sul controllo della pesca spiega cosa comportano i requisiti obbligatori di tracciabilità digitale per il commercio dei prodotti ittici e in che modo osapiens ftrace vi aiuta a conformarvi in modo efficiente, rafforzando al contempo la trasparenza e la fiducia con i vostri clienti e le autorità.
